Топ-10 лучших продуктов для здоровья глаз

С возрастом зрение становится менее острым, поэтому стоит позаботиться о защите и поддержании здоровья глаз. Кроме минимизации времени перед цифровым экраном и общих упражнений для глаз, существует еще один простой и к тому же вкусный способ позаботиться о своем зрении — потреблять больше продуктов из следующего перечня.

Брокколи

Американская оптометрическая ассоциация провела исследование, по результатам которого было выяснено о важной пользе брокколи для зрения. Дело в том, что в этом продукте содержится индол 3-карбинол. Это соединение помогает выводить токсины из сетчатки глаза. А это в свою очередь позволяет снизить риск возникновения возрастной макулярной дегенерации, что является одной из распространенных причин ухудшения зрения в пожилом возрасте. Также благодаря наличию в брокколи лютеина и зеаксантина этот продукт заботится о защите глаз от вредного воздействия синего света, излучаемого экранами гаджетов.

Лосось

Потребление этого вида рыбы позволяет предупредить возникновение синдрома «сухого глаза», поддерживая достаточный уровень увлажненности. Как бесценный источник омеги-3, этот продукт также позволяет избежать воспалений глаз. А содержание витаминов A и D поддерживает общее состояние зрения, снижая вероятность развития катаракты, макулодистрофии и других возрастных заболеваний глаз.

Морковь

Не секрет, что морковь — один из лучших продуктов для поддержания здоровья глаз. Все потому, что она содержит бета-каротин. Этот антиоксидант необходим нашему организму для выработки витамина A. Он улучшает ночное зрение и обеспечивает защиту от близорукости. Морковь также содержит лютеин — антиоксидант, снижающий риск возникновения дегенерации макулы.

Семена подсолнечника

В этих семенах содержится много витамина Е, который как мощный антиоксидант обеспечивает защиту от окислительного процесса, уменьшая риск повреждения клеток глаза. Также этот витамин позволяет снизить вредное воздействие ультрафиолетового излучения солнца, помогая предотвратить преждевременное старение сетчатки и развитие дегенеративных изменений. Исследования показывают, что достаточное потребление витамина Е снижает и риск возникновения катаракты. Кроме этого, семена подсолнечника содержат цинк и селен, которые способствуют укреплению зрительного нерва.

Киви

Это еще один продукт, который способен защитить наши глаза от потенциальных угроз ультрафиолета. Киви богат и на лютеин, и на зеаксантин, обеспечивающие защиту и от синего света, который излучают гаджеты. Также этот фрукт, благодаря высокому содержанию витамина А, заботится об укреплении стенок капилляров в сетчатке глаза. А благодаря наличию калия в киви потребление этого продукта позволяет обеспечить здоровое кровообращение для поддержания эффективного питания тканей глаз.

Шпинат

Шпинат — это настоящая суперпища для глаз и источник универсальных питательных веществ. Помимо наличия высокой концентрации лютеина и зеаксантина как мощных антиоксидантов, шпинат также богат витамином А. Этот витамин играет важную роль в способности наших глаз хорошо видеть в условиях слабого освещения. Добавить шпинат в свой рацион стоит и потому, что он содержит витамин С и бета-каторин, которые помогают укреплять капилляры глаз и обеспечивают профилактику от воспалительных процессов. Кроме того, продукт содержит железо и магний, улучшающие кровообращение. А добавив в салат из шпината оливкового масла, можно дополнительно поддержать здоровье глаз омегой-9 и омегой-3.

Яйца

Кроме лютеина, зеаксантина и витамина А, в яйцах содержится цинк, поддерживающий здоровье сетчатки глаза. В желтке яйца содержится холин, который улучшает в целом работу нервной системы и в частности поддерживает связь между глазами и мозгом, способствуя четкости зрения. Исследования показывают, что потребление 2-4 яиц в неделю помогает в профилактике возрастных изменений, связанных с ухудшением зрения. Лучше всего употреблять вареные яйца или приготовленные на пару, ведь так продукт сохраняет максимум полезных веществ.

Миндаль

В миндале, как и других орехах, содержится много витамина Е, который необходим в борьбе с возрастной макулярной дегенерацией и катарактой. Также продукт содержит омега-3 и цинк, играющие важную роль в сохранении остроты зрения, особенно в условиях длительной нагрузки на глаза, например, во время работы за компьютером. Регулярное употребление по 20-25 г миндаля способствует сохранению здоровья зрительной системы. Этот продукт можно не только добавлять в салаты и выпечку, он может и просто стать здоровым перекусом.

Апельсины

Благодаря высокому содержанию витамина С, потребление апельсинов помогает защитить хрусталик и сетчатку глаза от повреждений, вызванных свободными радикалами. Также этот фрукт в рационе позволяет поддерживать здоровье кровеносных сосудов. Кроме этого, цитрусовые содержат флавоноиды, обладающие противовоспалительными свойствами и позволяющие уменьшить усталость глаз. Регулярное потребление апельсинов или свежего апельсинового фреша способствует улучшению остроты зрения, профилактике возрастных изменений и уменьшает риск развития синдрома «сухого глаза».

Клубника

Клубника является вкусным и полезным продуктом для здоровья глаз также благодаря содержанию витамина С. Однако также она содержит антоцианы, которые укрепляют капилляры, улучшают циркуляцию и помогают избежать воспалений. В составе этой ягоды есть фолиевая кислота и другие важные элементы, поддерживающие здоровье глаз. Поэтому наслаждайтесь ярким вкусом клубники и одновременно укрепляйте свое зрение. Добавляйте в овсянку, смузи или просто наслаждайтесь ароматными ягодами.