Top 10 der besten Produkte für die Augengesundheit

Mit zunehmendem Alter lässt unsere Sehkraft nach. Deshalb ist es wichtig, die Gesundheit der Augen zu schützen und zu erhalten. Neben der Minimierung der Zeit vor einem digitalen Bildschirm und allgemeinen Augenübungen gibt es eine weitere einfache und köstliche Möglichkeit, Ihre Sehkraft zu schützen: Essen Sie mehr von den folgenden Lebensmitteln.

Brokkoli

Die American Optometric Association hat eine Studie durchgeführt, die die wichtigen Vorteile von Brokkoli für die Sehkraft aufzeigt. Dieses Produkt enthält nämlich Indol-3-Carbinol. Diese Verbindung hilft, Giftstoffe aus der Netzhaut zu entfernen. Dies wiederum verringert das Risiko einer altersbedingten Makuladegeneration, die eine der häufigsten Ursachen für Sehschwächen im Alter ist. Außerdem schützt Brokkoli dank seines Gehalts an Lutein und Zeaxanthin die Augen vor den schädlichen Auswirkungen des blauen Lichts, das von Bildschirmen ausgestrahlt wird.

Lachs

Der Verzehr dieser Fischart beugt dem Syndrom der trockenen Augen vor, indem er für eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr sorgt. Als wertvolle Omega-3-Quelle hilft er außerdem, Augenentzündungen zu vermeiden. Der Gehalt an den Vitaminen A und D unterstützt die allgemeine Sehkraft und verringert die Wahrscheinlichkeit der Entwicklung von grauem Star, Makuladegeneration und anderen altersbedingten Augenkrankheiten.

Karotten

Es ist kein Geheimnis, dass Karotten zu den besten Lebensmitteln für die Erhaltung der Augengesundheit gehören. Das liegt daran, dass sie Beta-Carotin enthalten. Dieses Antioxidans ist notwendig, damit unser Körper Vitamin A produzieren kann. Es verbessert die Nachtsicht und schützt vor Kurzsichtigkeit. Karotten enthalten auch Lutein, ein Antioxidans, das das Risiko einer Makuladegeneration verringert.

Sonnenblumenkerne

Diese Kerne enthalten viel Vitamin E, das als starkes Antioxidans vor oxidativen Schäden schützt und so das Risiko einer Schädigung der Augenzellen verringert. Dieses Vitamin trägt auch dazu bei, die schädlichen Auswirkungen der ultravioletten Strahlung der Sonne zu verringern, und hilft so, eine vorzeitige Alterung der Netzhaut und die Entwicklung degenerativer Veränderungen zu verhindern. Studien zeigen, dass eine ausreichende Zufuhr von Vitamin E auch das Risiko von Katarakten verringert. Darüber hinaus enthalten Sonnenblumenkerne Zink und Selen, die zur Stärkung des Sehnervs beitragen.

Kiwi

Dies ist ein weiteres Lebensmittel, das unsere Augen vor der potenziellen Bedrohung durch ultraviolette Strahlung schützen kann. Kiwis sind reich an Lutein und Zeaxanthin, die auch vor blauem Licht schützen, das von Geräten ausgestrahlt wird. Dank ihres hohen Vitamin-A-Gehalts trägt diese Frucht auch zur Stärkung der Kapillarwände der Netzhaut bei. Und dank des in der Kiwi enthaltenen Kaliums trägt der Verzehr dieses Produkts zu einer gesunden Blutzirkulation bei, die eine wirksame Ernährung des Augengewebes unterstützt.

Spinat

Spinat ist ein echtes Superfood für die Augen und eine Quelle vielseitiger Nährstoffe. Spinat enthält nicht nur hohe Konzentrationen an Lutein und Zeaxanthin, beides starke Antioxidantien, sondern ist auch reich an Vitamin A. Dieses Vitamin spielt eine wichtige Rolle für die Fähigkeit unserer Augen, bei schwachem Licht gut zu sehen. Spinat sollte auch deshalb auf dem Speiseplan stehen, weil er Vitamin C und Beta-Catorin enthält, die zur Stärkung der Augenkapillaren beitragen und Entzündungen vorbeugen. Außerdem enthält er Eisen und Magnesium, die die Blutzirkulation verbessern. Und wenn Sie Ihren Spinatsalat mit Olivenöl anreichern, können Sie Ihre Augengesundheit mit Omega-9- und Omega-3-Fettsäuren zusätzlich unterstützen.

Eier

Neben Lutein, Zeaxanthin und Vitamin A enthalten Eier auch Zink, das die Gesundheit der Netzhaut unterstützt. Das Eigelb enthält Cholin, das die Funktion des Nervensystems im Allgemeinen verbessert und insbesondere die Verbindung zwischen den Augen und dem Gehirn unterstützt, was zu einer klareren Sicht beiträgt. Studien zeigen, dass der Verzehr von 2 bis 4 Eiern pro Woche altersbedingten Veränderungen, die mit einer schlechten Sehkraft einhergehen, vorbeugen kann. Am besten ist es, gekochte oder gedämpfte Eier zu verzehren, da das Produkt auf diese Weise die maximale Menge an Nährstoffen behält.

Mandeln

Mandeln enthalten, wie andere Nüsse auch, viel Vitamin E, das im Kampf gegen altersbedingte Makuladegeneration und Katarakte unerlässlich ist. Das Produkt enthält auch Omega-3-Fettsäuren und Zink, die eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung der Sehschärfe spielen, vor allem bei längerer Belastung der Augen, z. B. bei der Arbeit am Computer. Der regelmäßige Verzehr von 20-25 g Mandeln trägt zur Erhaltung eines gesunden Sehsystems bei. Dieses Produkt kann nicht nur in Salaten und Backwaren verwendet werden, sondern ist auch ein gesunder Snack.

Orangen

Der Verzehr von Orangen trägt aufgrund ihres hohen Vitamin-C-Gehalts dazu bei, die Linse und die Netzhaut vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. Diese Frucht trägt auch zur Gesunderhaltung der Blutgefäße bei. Darüber hinaus enthalten Zitrusfrüchte Flavonoide, die entzündungshemmend wirken und die Ermüdung der Augen verringern helfen. Der regelmäßige Verzehr von Orangen oder frischem Orangensaft trägt dazu bei, die Sehschärfe zu verbessern, altersbedingten Veränderungen vorzubeugen und das Risiko der Entwicklung des Syndroms des trockenen Auges zu verringern.

Erdbeeren

Erdbeeren sind ein leckeres und gesundes Lebensmittel für die Augengesundheit, auch wegen ihres Vitamin-C-Gehalts. Sie enthalten aber auch Anthocyane, die die Kapillaren stärken, die Durchblutung verbessern und Entzündungen vorbeugen. Diese Beere enthält auch Folsäure und andere wichtige Elemente, die die Augengesundheit unterstützen. Genießen Sie also den leuchtenden Geschmack von Erdbeeren und stärken Sie gleichzeitig Ihre Sehkraft. Fügen Sie sie zu Ihren Haferflocken oder Smoothies hinzu oder genießen Sie sie einfach als duftende Beere.