Los 10 mejores productos para la salud ocular

A medida que envejecemos, nuestra vista pierde agudeza, por lo que es importante proteger y mantener la salud ocular. Además de reducir al mínimo el tiempo que pasamos delante de una pantalla digital y de hacer ejercicios generales para los ojos, hay otra forma sencilla y deliciosa de cuidar la vista: comer más cantidad de los siguientes alimentos.

Brócoli

La Asociación Americana de Optometría realizó un estudio que reveló los importantes beneficios del brócoli para la visión. Y es que este producto contiene indol 3-carbinol. Este compuesto ayuda a eliminar las toxinas de la retina. Esto, a su vez, reduce el riesgo de degeneración macular asociada a la edad, que es una de las causas más comunes de discapacidad visual en la vejez. Además, gracias a la presencia de luteína y zeaxantina en el brócoli, este producto protege los ojos de los efectos nocivos de la luz azul emitida por las pantallas de los gadgets.

Salmón

El consumo de este tipo de pescado ayuda a prevenir el síndrome del ojo seco al mantener un nivel suficiente de hidratación. Como fuente inestimable de omega-3, también ayuda a evitar la inflamación ocular. Y su contenido en vitaminas A y D favorece la visión en general, reduciendo la probabilidad de desarrollar cataratas, degeneración macular y otras enfermedades oculares relacionadas con la edad.

Zanahorias

No es ningún secreto que la zanahoria es uno de los mejores alimentos para mantener la salud ocular. Esto se debe a que contiene betacaroteno. Este antioxidante es necesario para que nuestro organismo produzca vitamina A. Mejora la visión nocturna y proporciona protección contra la miopía. Las zanahorias también contienen luteína, un antioxidante que reduce el riesgo de degeneración macular.

Semillas de girasol

Estas semillas tienen un alto contenido en vitamina E que, como potente antioxidante, proporciona protección contra el daño oxidativo, reduciendo el riesgo de daños en las células oculares. Esta vitamina también contribuye a reducir los efectos nocivos de la radiación ultravioleta del sol, ayudando a prevenir el envejecimiento prematuro de la retina y el desarrollo de cambios degenerativos. Los estudios demuestran que una ingesta suficiente de vitamina E también reduce el riesgo de cataratas. Además, las pipas de girasol contienen zinc y selenio, que ayudan a fortalecer el nervio óptico.

Kiwi

Este es otro alimento que puede proteger nuestros ojos de las posibles amenazas de la radiación ultravioleta. El kiwi es rico en luteína y zeaxantina, que también proporcionan protección contra la luz azul emitida por los aparatos. Esta fruta también ayuda a fortalecer las paredes de los capilares de la retina gracias a su alto contenido en vitamina A. Y gracias a la presencia de potasio en el kiwi, su consumo ayuda a garantizar una circulación sanguínea sana para favorecer una nutrición eficaz de los tejidos oculares.

Espinacas

Las espinacas son un auténtico superalimento para los ojos y una fuente de nutrientes muy versátil. Además de contener altas concentraciones de luteína y zeaxantina, ambos potentes antioxidantes, las espinacas también son ricas en vitamina A. Esta vitamina desempeña un papel importante en la capacidad de nuestros ojos para ver bien con poca luz. También merece la pena añadir espinacas a la dieta porque contienen vitamina C y beta-catorina, que ayudan a fortalecer los capilares de los ojos y previenen la inflamación. También contiene hierro y magnesio, que mejoran la circulación sanguínea. Y si añades aceite de oliva a tu ensalada de espinacas, reforzarás aún más tu salud ocular con omega-9 y omega-3.

Huevos

Además de luteína, zeaxantina y vitamina A, los huevos contienen zinc, que favorece la salud de la retina. La yema de huevo contiene colina, que mejora el funcionamiento del sistema nervioso en general y, en particular, favorece la conexión entre los ojos y el cerebro, contribuyendo a una visión más clara. Los estudios demuestran que consumir de 2 a 4 huevos a la semana ayuda a prevenir los cambios relacionados con la edad asociados a una visión deficiente. Lo mejor es consumir huevos cocidos o al vapor, ya que así el producto conserva la máxima cantidad de nutrientes.

Almendras

Las almendras, como otros frutos secos, contienen mucha vitamina E, esencial en la lucha contra la degeneración macular asociada a la edad y las cataratas. También contienen omega 3 y zinc, que desempeñan un papel importante en el mantenimiento de la agudeza visual, especialmente en condiciones de fatiga ocular prolongada, como cuando se trabaja con el ordenador. El consumo regular de 20-25 g de almendras ayuda a mantener sano el sistema visual. Este producto no sólo puede añadirse a ensaladas y productos horneados, sino que también puede ser un tentempié saludable.

Naranjas

Por su alto contenido en vitamina C, comer naranjas ayuda a proteger el cristalino y la retina de los daños causados por los radicales libres. Esta fruta también ayuda a mantener sanos los vasos sanguíneos. Además, los cítricos contienen flavonoides, que tienen propiedades antiinflamatorias y ayudan a reducir la fatiga ocular. El consumo regular de naranjas o zumo de naranja natural ayuda a mejorar la agudeza visual, prevenir los cambios relacionados con la edad y reducir el riesgo de desarrollar el síndrome del ojo seco.

Fresas

Las fresas son un alimento delicioso y saludable para la salud ocular, también por su contenido en vitamina C. Sin embargo, también contienen antocianinas, que fortalecen los capilares, mejoran la circulación y ayudan a prevenir la inflamación. Esta baya también contiene ácido fólico y otros elementos importantes que favorecen la salud ocular. Así que disfruta del brillante sabor de las fresas y fortalece tu vista al mismo tiempo. Añádalas a sus copos de avena, batidos o simplemente disfrútelas como una fragante baya.