Топ-10 найкращих продуктів для здоров’я очей

З віком зір стає менш гострим, тому варто подбати про захист та підтримку здоров’я очей. Крім мінімізації часу перед цифровим екраном та загальних вправ для очей, існує ще один простий і до того ж смачний спосіб потурбуватися про свій зір – споживати більше продуктів з наступного переліку.

Броколі

Американська оптометрична асоціація провела дослідження, за результатами якого було з’ясовано про важливу користь броколі для зору. Річ у тому, що в цьому продукті міститься індол 3-карбінол. Ця сполука допомагає виводити токсини із сітківки ока. А це в свою чергу дозволяє знизити ризик виникнення вікової макулярної дегенерації, що є однією з поширених причин погіршення зору у літньому віці. Також завдяки наявності в броколі лютеїну та зеаксантину цей продукт дбає про захист очей від шкідливого впливу синього світла, що випромінюють екрани гаджетів.

Лосось

Споживання цього виду риби дає змогу попередити виникнення синдрому “сухого ока”, підтримуючи достатній рівень зволоженості. Як безцінне джерело омеги-3, цей продукт також дозволяє уникнути запалень очей. А вміст вітамінів A та D підтримує загальний стан зору, знижуючи ймовірність розвитку катаракти, макулодистрофії та інших вікових захворювань очей.

Морква

Не секрет, що морква – один із найкращих продуктів для підтримки здоров’я очей. Все тому, що вона містить бета-каротин. Цей антиоксидант необхідний нашому організму для вироблення вітаміну A. Він покращує нічний зір та забезпечує захист від короткозорості. Морква також містить лютеїн – антиоксидант, що знижує ризик виникнення дегенерації макули.

Насіння соняшнику

В цьому насінні міститься багато вітаміну Е, який як потужний антиоксидант забезпечує захист від окислювального процесу, зменшуючи ризик пошкодження клітин ока. Також цей вітамін дозволяє знизити шкідливий вплив ультрафіолетового випромінювання сонця, допомагаючи запобігти передчасному старінню сітківки та розвитку дегенеративних змін. Дослідження показують, що достатнє споживання вітаміну Е знижує і ризик виникнення катаракти. Крім цього, насіння соняшнику містить цинк та селен, які сприяють зміцненню зорового нерва.

Ківі

Це ще один продукт, який здатен захистити наші очі від потенційних загроз ультрафіолету. Ківі багатий і на лютеїн та зеаксантин, що забезпечують захист і від синього світла, яке випромінюють гаджети. Також цей фрукт, завдяки високому вмісту вітаміну А, дбає про зміцнення стінок капілярів у сітківці ока. А завдяки наявності калію в ківі споживання цього продукту дозволяє забезпечити здоровий кровообіг для підтримки ефективного живлення тканин очей. 

Шпинат

Шпинат – це справжня суперїжа для очей і джерело універсальних поживних речовин. Крім наявності високої концентрації лютеїну та зеаксантину як потужних антиоксидантів, шпинат також багатий на вітамін А. Цей вітамін відіграє важливу роль у здатності наших очей добре бачити в умовах слабкого освітлення. Додати шпинат до свого раціону варто і тому, що він містить вітамін С та бета-каторин, що допомагають зміцнювати капіляри очей та забезпечують профілактику від запальних процесів. Крім того, продукт містить залізо та магній, що покращують кровообіг. А додавши до салату зі шпинату оливкової олії, можна додаткового підтримати здоров’я очей омегою-9 та омегою-3.

Яйця

Крім лютеїну, зеаксантину та вітаміну А, в яйцях міститься цинк, що підтримує здоров’я сітківки ока. В жовтку яйця міститься холін, що покращує загалом роботу нервової системи і зокрема підтримує зв’язок між очима та мозком, сприяючи чіткості зору. Дослідження показують, що споживання 2-4 яєць на тиждень допомагає у профілактиці вікових змін, пов’язаних з погіршенням зору. Найкраще вживати варені яйця або приготовані на пару, адже так продукт зберігає максимум корисних речовин.

Мигдаль

В мигдалю, як і інших горіхах, міститься багато вітаміну Е, що є необхідним у боротьбі з віковою макулярною дегенерацією та катарактою. Також продукт містить омега-3 та цинк, що відіграють важливу роль у збереженні гостроти зору, особливо в умовах тривалого навантаження на очі, наприклад, під час роботи за комп’ютером. Регулярне вживання по 20-25 г мигдалю сприяє збереженню здоров’я зорової системи. Цей продукт можна не лише додавати до салатів та випічки, він може і просто стати здоровим перекусом.

Апельсини

Завдяки високому вмісту вітаміну С, споживання апельсинів допомагає захистити кришталик і сітківку ока від пошкоджень, спричинених вільними радикалами. Також цей фрукт у раціоні дозволяє підтримувати здоров’я кровоносних судин. Крім цього, цитрусові містять флавоноїди, що мають протизапальні властивості та дають змогу зменшити втому очей. Регулярне споживання апельсинів або свіжого апельсинового фрешу сприяє покращенню гостроти зору, профілактиці віковим змінам та зменшує ризик розвитку синдрому “сухого ока”.

Полуниця

Полуниця є смачним та корисним продуктом для здоров’я очей також завдяки вмісту вітаміну С. Проте також вона містить антоціани, які зміцнюють капіляри, покращують циркуляцію та допомагають уникнути запалень. У складі цієї ягоди є і фолієва кислота та інші важливі елементи, що підтримують здоров’я очей. Тому насолоджуйтесь яскравим смаком полуниці й водночас зміцнюйте свій зір. Додавайте до вівсянки, смузі чи просто смакуйте ароматними ягодами.